Burrata et autres pérégrinations
Je vous avais déjà parlé de la Cooperativa Latte Cisternino, il me semble? Pas grave, l'adresse est si fabuleuse qu'elle mérite bien que je m'y reprenne à deux fois. Cette petite échoppe italienne propose en effet des produits d'une qualité exceptionnelle pour des prix on ne peut plus raisonnables. Cinq euros la boule de 300g de Burrata (et quelle Burrata!). Franchement, qui dit mieux ? Évidemment, si déjà vous avez fait le déplacement jusque là, prenez quelques autres petites choses au passage : huile d'olive extra vierge, tomates séchées , Ricotta ultra fraîche, mozzarella fourrée, charcuterie italienne... Et n'oubliez pas la bouteille de Prosecco pour la route ! Juste un petit "bémol" à noter : disons que les gérants ne sont pas les plus rapides du monde... Que voulez-vous, ce sont de vrais italiens pure souche, bavards à souhait ... N'y allez pas si vous êtes pressés, vous risqueriez de devenir violents! J'ai ici accommodé la