Salade mexicaine au Guacamole et Chips de Pita
En panne d'inspiration ? En manque d'exotisme ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette jolie salade aux influences mexicaines composée de gambas marinées et de guacamole maison . Je l'ai accompagnée de chips de pita craquantes pour rester dans l'esprit des tortilla chips traditionnelles, les calories en moins! Pour tout vous dire, j'ai telle ment apprécié cette salade colorée que je l'ai refaite pour des amis quelques jours plus tard... Pour cette recette, il faudra impérativement utiliser de beaux avocats mûrs , c'est eux qui feront toute la différence (et ne me demandez pas si vous pouvez les remplacer par une simili pâte verdâtre du commerce qu'on ose appeler guacamole ou je sors les griffes )! Si vous l'essayez, n'hésitez pas à laisser un commentaire ici ou sur ma page Facebook . Et pour avoir un aperçu de toutes mes recettes à venir, rejoignez-moi sur Instagram ! Ingrédients Pour 2 personnes en plat principa